【花泉 純米無濾過生原酒】豊田市 「仙台名物牛たん専門店笑売家ゆるり」
愛知環状鉄道(愛環新豊田駅、徒歩4分)
仙台名物牛たん専門店
笑売家ゆるりです。
いつもご来店頂きありがとうございます。
【花泉 純米無濾過生原酒】
《上げ桶直詰》
フレッシュな味わいが楽しめる
純米の生原酒
花泉酒造では醪(もろみ)を搾る時に”ヤブタ”と呼
ばれる搾り機で酒を搾ります。そして搾り機から
出てきた日本酒を一旦受け取る小さなタンクの事
を”上げ桶”と呼び、そこでお酒を貯めつつ貯蔵す
るタンクへとお酒がホースを通って運ばれます。
その上げ桶の中でピチピチとしたフレッシュ感が
しっかり残る上澄み部分の日本酒を直に瓶詰めし
ます。
飲み口の優しい綺麗な味わいの中に、フレッシュ
感が強くインパクトのある旨味と溌剌さが弾け飛
ぶような、飲み応えのある味わいが広がります。
口当たりはサラリと若い味わいのため、喉越し良
くスルリと飲めてしまいますが、アルコール度数
はやや高め。
度数が高めの日本酒は後からじわじわ効いてきま
すので、和らぎ水もお忘れなく(笑)
福島県/花泉酒造
酒米/麹米 五百万石 掛米 夢の香
日本酒度/非公表
酸度/非公表
アルコール/18％(磨き65％)
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【店舗】
仙台名物牛たん専門店
笑売家ゆるり(しょうばいやゆるり)
【所在地】
【TEL】
【営業時間】
火～日 18:00～23:00
土・日 11:30～14:00(ランチタイム)
【定休日】
月曜日
【アクセス】
愛知環状鉄道「新豊田駅」より徒歩4分
フリーパーキング加盟店
(3時間まで無料)