【やまとしずく 純米酒 夏のヤマト】豊田市 「仙台名物牛たん専門店笑売家ゆるり」
愛知環状鉄道(愛環新豊田駅、徒歩4分)
仙台名物牛たん専門店
笑売家ゆるりです。
いつもご来店頂きありがとうございます。
【やまとしずく 純米酒】
≪夏のヤマト≫
フレッシュ感が豊かで
爽快、清涼感に満ちて
クールな夏酒！
”爽快でなめらかな辛口”
夏酒と名のりながら、アルコール度数が低い訳
ではなく、美山錦の旨味も存分に出しています
しっかりボディもありながらどこかクールに感
じるのは何故だろうと感じます。
純米吟醸同様に一回火入れの生詰ですが、従来
の生詰ではなく上槽と同時に瓶詰めし瓶火入れ
する手法を採用しています。
手間が増えた分60％精米の純米酒とは思えない
ほどフレッシュ感が豊かな口当たりで、味わいは
清涼感に満ちていてAK-1酵母の果実香もより鮮
やかに感じます。
酸味がくっきりと主張してスッキリ爽快、直後に
はスッと辛口に切れてゆく…これがクールな風味
の所以なのでしょう。
透明瓶とラベルロゴの色合いも淡いブルーでいか
にも涼し気、コストパフォーマンスも良く、清々
しい気分でクイクイいけそうな夏の限定酒です。
秋田県/清田清酒
酒米/美山錦
日本酒度/+2
酸度/1.8
アルコール/16％(磨き60％)
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【店舗】
仙台名物牛たん専門店
笑売家ゆるり(しょうばいやゆるり)
【所在地】
〒471-0026 愛知県豊田市若宮町6-1-8
【TEL】
0565-47-5547
【営業時間】
火～日 18:00～23:00
土・日 11:30～14:00(ランチタイム)
【定休日】
月曜日
【アクセス】
愛知環状鉄道「新豊田駅」より徒歩4分
フリーパーキング加盟店
(3時間まで無料)